Dicas Nutriação: uma receita para inovar no churrasco
O churrasco é uma das maiores paixões nacional — de norte a sul, leste a oeste. Presente nos almoços de final de semana, nas festividades e até mesmo nos dias de jogo, todo mundo ama assar uma carninha!
O Savegnago e a Nutriação, que sempre trazem dicas e receitas incríveis para sua mesa, separou mais uma ideia para você inovar em seu churrasco. Confira:
Receita: Fraldinha na cachaça
A receita da vez é uma apetitosa fraldinha banhada na cachaça. Anote os ingredientes que você precisar:
📝 Ingredientes
✔ 5 dentes de alho picado;
✔ Sal triturado a gosto;
✔ 1 folha de louro picada;
✔ 5 colheres de sopa de azeite;
✔ 2 pimentas dedo de moça picadas;
✔ Pimenta do reino a gosto;
✔ 1 peça de fraldinha;
✔ 1 xícara de cachaça;
👨🏽🍳 Modo de preparo:
1. Adicione todos os ingredientes em uma cumbuca, com exceção da cachaça e da peça, e misture bem.
2. Passe o tempero em toda a extensão da peça (dos 2 lados).
3. Coloque a peça temperada na brasa por 15 minutos. Depois vire a peça, adicione a cachaça e deixe por mais 15 minutos.
4. Fatie e sirva-se à vontade.
Uma dica extra — e deliciosa
Uma dica extra - e deliciosa - para incrementar ainda mais o preparo desta receita (bem como em diversas outras carnes) é acrescentando legumes. Por isso, anote a dica de ouro da nutricionista para este final de semana:
Para deixar seu churrasco mais saudável, inclua na grelha frutas e legumes!
Algumas excelentes opções são:
🍍 abacaxi com açúcar mascavo;
🍌 banana com canela;
😋 abobrinha;
🍆 berinjela;
🌶 pimentão;
😋 cebola.
Fica uma delícia com gostinho de defumado e o melhor de tudo: auxilia seu organismo a digerir melhor as carnes consumidas.
Seu churrasco começa no Savegnago
Vem para o Savegnago — aqui nós temos uma seleção incrível de carnes com garantia de procedência para o seu churrasco valer a pena. E nós estamos te esperando! 😊
