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Nutriação: Sobremesas com Morango


Está aberta a safra do morango e aqui no Savegnago você pode aproveitar nosso FESTIVAL DO MORANGO!

O morango é uma fruta de cor avermelhada, consistência carnuda, sabor ácido e ao mesmo tempo adocicado. Típico de clima temperado, como o do norte do país, é delicado e precisa de cuidados específicos. Temperaturas mais altas, por exemplo, podem prejudicar seu desenvolvimento.

De versatilidade ímpar, possibilita a criação e preparação de diversas receitas, além de claro, todos os seus benefícios. O morango possui elevados níveis de antioxidantes como o licopeno, que age combatendo radicais livres e reduzindo o risco de desenvolvimento de patologias. Também é rico em vitamina A, C, vitamina K, vitaminas do complexo B, pectina e outras fibras solúveis que ajudam a reduzir o colesterol.

Muito apreciado por seu sabor único, o morango ajuda a fortalecer o sistema imunológico e é baixíssimo em calorias (sendo o queridinho das dietas, já que, a cada 100gr, são apenas 30 kcal).

Por falar em dieta, que tal testar essas receitas deliciosas e aproveitar todos os seus benefícios? Aqui no Savegnago você encontra todos os ingredientes para preparar suas receitas!

Sorvete de morango Fit

Ingredientes

1xícara de banana congelada ou 1 banana grande

1 xícara de morangos congelados

2 colheres (sopa) de iogurte natural

Adoçante a gosto

Modo de Preparo

Corte a banana e os morangos, em seguida junte tudo dentro de um liquidificador ou triturador de alimentos. Bata até que forme um creme. Coloque dentro de uma tigela de alumínio e tampe, leve ao congelador por 1 hora. Agora é só servir!

Geleia de Morango Fit

Ingredientes

1/2 suco de limão

1 xícara de (chá) de água

Adoçante culinário a gosto

1 caixinha de morangos maduros picados

Modo de Preparo

Dentro de uma panela coloque os morangos e a água. Misture e deixe ferver. Quando começar a ferver, misture até engrossar. Assim que estiver reduzido pela metade do que estava no início, começará a criar uma consistência de geleia. Desligue e aguarde esfriar.

Projeto Nutriação

Nutricionista: Janaina Silva (CRN 3-47562)

Loja 38 - Piracicaba


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