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Pavê de café com chocolate


Experimente este pavê de café com chocolate para comemorar e surpreender todo mundo. Confira, abaixo, e aproveite!

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de leite

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • 2/3 xícara (chá) de açúcar

  • 8 unidades de gema de ovo

  • 300 gramas de chocolate meio amargo picado

  • 200 gramas de brioche esfarelado

  • 1 copo de Café pronto

  • 100 gramas de morango

  • gota de essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

  1. Aqueça o leite e junte o amido, o açúcar e as gemas. Mexa até engrossar.

  2. Retire do fogo e divida o creme em 2 partes.

  3. Em uma delas, junte o chocolate picado.

  4. Mexa até formar um creme liso.

  5. Na outra metade misture a baunilha.

  6. Em uma taça, espalhe metade do creme de chocolate no fundo.

  7. Umedeça o brioche com o café e disponha sobre o creme de chocolate.

  8. Cubra com o creme de baunilha e faça uma última camada com o creme de chocolate.

  9. Decore com os morangos e conserve na geladeira até o momento de servir.

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