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Tabule: receita perfeita para os dias de verão


O tabule é uma salada mediterrânea saudável e deliciosa que caiu no gosto dos brasileiros. Leve, colorido e muito saboroso, é difícil encontrar alguém que não goste. O que você talvez não saiba, é que ele é muito fácil de fazer. Siga a receita, abaixo, e delicie-se no fim de semana!

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Coloque o trigo de molho em água por duas horas. Depois, lave em água corrente, escorra e esprema com as mãos, para tirar o máximo possível de água. Lave a cebola em água fria e também escorra. Misture todos os outros ingredientes, mas reserve o tomate e prove o tempero. Acerte algum, se for o caso.

  2. Coloque em um recipiente tampado e deixe na geladeira de 8 a 10 horas. Na hora de servir, acrescente os tomates picados. Decore com salsinha e tomatinhos cereja.

  3. Sirva com coalhada seca e tahine (creme de gergelim).

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