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Tender natalino ao molho de laranja


Ingredientes

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o suco da laranja, a mostarda, o mel, a manteiga e o vinho. Crave o tender com os cravos da índia (opcional). Jogue a mistura no tender e leve ao forno pré-aquecido por 1h, coberto de papel alumínio. Depois da primeira hora, retire o papel alumínio e regue com o caldo. Deixe assar por mais 30 minutos. Na hora de servir, forre a travessa com fatias de laranja, formando uma caminha para o tender. Se preferir, use pêssegos ou abacaxis.

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