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Pudim de leite condensado light


Ingredientes

Modo de preparo

Bata por 3 minutos no liquidificador o leite desnatado com o leite condensado, o adoçante e os ovos. Despeje numa assadeira com furo no meio, com capacidade para 1 litro, untada com manteiga. Leve ao forno médio (180ºC) pré aquecido, em banho-maria, ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo. Retire do forno e, assim que amornar, leve para gelar por 4 horas. No momento de servir, desenforme o pudim e sirva com a cobertura de caramelo. Sirva em seguida.

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