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Rabanada com nozes


Ingredientes

Calda

  • 1/2 xícara (chá) de água

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo

Numa tigela, coloque o leite e mergulhe as fatias de pão. Em seguida passe-as nos ovos batidos e escorra bem. Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Com ele bem quente, abaixe o fogo e frite as rabanadas em pares, até dourar. Retire e deixe escorrer num papel absorvente. Para a calda, misture o açúcar e a água em uma panelinha, no fogo médio. Deixe ferver sem mexer até dar o ponto de calda fina. Acrescente as nozes picadas e jogue sobre as rabanadas.

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